Receta de Arroz con gambas a la plancha

Delicioso arroz con gambas a la plancha, con una impresionante textura cremosa gracias a la nata líquida y al queso rallado. ¡No te lo puedes perder!

Receta de arroz con gambas a la plancha

Ingredientes para la receta de arroz con gambas a la plancha

  • 2 tazas de arroz
  • 12 gambas grandes frescas
  • Nata líquida
  • Queso rallado
  • 1 l. de caldo de pollo
  • Perejil picado
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz con gambas a la plancha?

1

Para elaborar el arroz con gambas a la plancha, lo que vamos a hacer es poner una cazuela al fuego con el caldo de pollo. Cuando rompa a hervir, incorporamos el arroz y lo dejamos cocer durante 20 minutos aproximadamente, hasta que el grano esté tierno.

2

Mientras se cuece, continuamos con la preparación del arroz con gambas a la plancha, echando el marisco en una plancha untada ligeramente con aceite. Dejamos que se hagan por ambos lados hasta que cambien de color, les echamos sal y reservamos.

3

Cuando el arroz esté en su punto (el agua se habrá prácticamente evaporado), le añadiremos un chorrito de nata y el queso. Removemos hasta que el queso se funda y apartamos del fuego.

4

Servimos el arroz en los platos y encima les colocamos los camarones. Para terminar el arroz con gambas a la plancha, le echamos un poquito de perejil, y listo.

Foto orientativa: seanfreese

Receta de arroz con gambas a la plancha enviada por recetascomidas


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