Receta de Arroz con gambas y cebollino

Cremoso arroz con gambas y cebollino que es todo un éxito cada vez que lo preparo en casa. Perfecto para los amantes del arroz y para los que no lo son.

Receta de arroz con gambas y cebollino

Ingredientes para la receta de arroz con gambas y cebollino

  • 300 gr. de arroz
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 500 ml. de caldo de marisco
  • 12 gambas
  • 1 cebollino
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de arroz con gambas y cebollino?

1

El primero de los pasos para elaborar este arroz con gambas y cebollino es poner al fuego una olla con un buen chorro de aceite de oliva.

2

Cuando el aceite esté caliente, agregamos dentro la cebolla picada junto a los dos tipos de pimientos, también picados y sin semillas ni rabo.

3

Sofreímos un poco estas verduras y entonces añadimos las gambas, previamente peladas, en trozos.

4

A continuación, agregamos sal y pimienta y el arroz. Dejamos tostar un poco el arroz y entonces regamos todo con el caldo de marisco.

5

Añadimos el cebollino picado y un poco de aceite de oliva más.

6

Cocinamos el arroz con gambas y cebollino hasta que el caldo espese y servimos.

Foto orientativa: Stu

Receta de arroz con gambas y cebollino enviada por recetascomidas


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