Receta de Arroz con guisantes y pollo

Esta forma de comer el arroz con guisantes y pollo es muy especial porque mezcla una gran cantidad de sabores distintos.

Ingredientes para la receta de Arroz con guisantes y pollo

  • 200 gr. de arroz de grano largo
  • 100 gr. de guisantes congelados
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 huevos
  • 1 zanahoria
  • 1 patata
  • 1 cebolla
  • Salsa de soja
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo

¿Cómo hacer la receta de arroz con guisantes y pollo?

1

Lo primero que debemos hacer para elaborar el arroz con guisantes y pollo es poner al fuego una olla con agua. Cuando el agua esté hirviendo, incorporamos dentro el arroz y cocinamos a fuego fuerte hasta que quede al dente.

2

Mientras el arroz se cuece, vamos a poner otra olla aparte para cocer tanto la zanahoria como la patata. Pelamos ambos ingredientes y los cortamos en dados.

3

A continuación, hacemos una tortilla con los huevos. La cortamos en dados y la reservamos.

4

Ponemos al fuego una sartén y agregamos la cebolla picada con sal y aceite de oliva. Agregamos entonces el pollo cortado en dados y salteamos.

5

Cuando el pollo esté dorado, agregamos los dientes de ajo machacados y los guisantes congelados.

6

A continuación, incorporamos el arroz, la patata, la zanahoria y la tortilla. Removemos bien todos los ingredientes y dejamos que se cocinen juntos.

7

Añadimos salsa de soja al gusto sobre el arroz con guisantes y pollo y servimos.

Foto orientativa: Incase

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