Receta de Arroz con leche a la asturiana

Un rico plato de arroz cocido con leche, agua, azúcar, limón y canela en rama y molida.

Receta de arroz con leche a la asturiana

Ingredientes para la receta de arroz con leche a la asturiana

  • 250 c.c. de arroz
  • 1 litro de leche
  • 250 c.c. de agua
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 1 cáscara de limón
  • 1 palito de canela en rama
  • 1 cucharada de canela molida
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz con leche a la asturiana?

1

Primeramente echamos en un cazo grande al fuego 250 c.c. de leche y otros 150 c.c. de agua, el arroz, un poco de sal, la cáscara de un limón y un bastoncito de canela de rama, y dejamos que cueza removiendo con frecuencia.

2

Según se vaya espesando el arroz iremos añadiendo más leche hasta que esté totalmente cocido.

3

A continuación añadimos el azúcar y lo dejamos al fuego durante unos momentos. Después lo colocamos en una fuente y eliminamos la cáscara del limón y la canela en rama.

4

Finalmente cubrimos con azúcar y espolvoreamos con canela molida.

Receta de arroz con leche a la asturiana enviada por recetascomidas


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