Receta de Arroz con mango

El arroz con mango es uno de los platos excepcionales de la cocina asiática. Prepararlo en casa es fácil y quedará fantástico para mesas de celebración.

Receta de arroz con mango

Ingredientes para la receta de arroz con mango

  • 150 gr. de arroz
  • 100 gr. de pulpa de mango
  • 1 mango maduro
  • 1 pastilla caldo de ave o verdura
  • Cilantro
  • Mantequilla
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz con mango?

1

Coge una cazuela adecuada y pon la mantequilla, que debes tener a temperatura ambiente, al fuego. Aproximadamente una cucharada o cucharada y media puede estar bien. Cuando se caliente, y antes de que se oscurezca, echamos el arroz y lo rehogamos durante dos o tres minutos.

2

Espolvorea con un puñadito de cilantro picado y agrega la pulpa de mango, un poco de sal y la pastilla de caldo.

3

En esta fase, removemos el arroz con mango durante otro par de minutos y, acto seguido, echamos el doble de agua que de arroz. Tapamos la olla y subimos el fuego.

4

Cuando el arroz arranque a hervir, bajamos de nuevo el fuego y dejamos cocer un cuarto de hora a temperatura suave.

5

Cuando el cereal haya chupado casi todo el líquido, añadimos el mango troceado y lo mezclamos. Apartamos del fuego, tapamos la olla y dejamos reposar cinco minutos. Sirve el arroz con mango caliente.

Foto orientativa: permanently scatterbrained

Receta de arroz con mango enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Arroz con mango

  • Arroz cocido con mango

    55 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Arroz cocido con mango

    ¿Buscas una receta diferente con la que obtener el éxito? Si es así, no te dejes escapar ésta de arroz cocido con mango y pimiento rojo.

  • Mango asado

    65 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Mango asado

    Un postre riquísimo elaborado con delicioso mango asado con azúcar moreno, zumo de melocotón, vino santo y canela. Una ricura que os va a encantar.

  • Manga kari

    15 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Manga kari

    Exótica y sabrosa receta que nos aporta una espectacular mezcla de sabores perfecta para tomar sóla o como guarnición de platos de carne o pescado.

  • Mango y fresas con crema de maracuyá

    30 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Mango y fresas con crema de maracuyá

    La fruta fresca de siempre, pero con un toque diferente. Un gran placer al saborearla.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR