Receta de Arroz con pinchitos

El arroz con pinchitos que vamos a aprender a preparar es una forma muy fácil y especial de preparar este tipo de carne de pollo aliñada.

Receta de arroz con pinchitos

Ingredientes para la receta de arroz con pinchitos

  • 300 gr. de pinchitos de pollo
  • 300 gr. de arroz
  • 2 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • 1 hebra de azafrán
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de arroz con pinchitos?

1

Para preparar este arroz con pinchitos debemos tener dos recipientes al fuego: una cazuela grande y un cazo amplio. Dentro del cazo, añadimos agua y agregamos el arroz con sal hasta que esté al dente.

2

En la cazuela, añadimos un buen chorro de aceite de oliva y agregamos los pinchitos de pollo. Cuando estén dorados, los retiramos.

3

A continuación, agregamos dentro de la sartén los dientes de ajo machacados y dejamos que se doren. Agregamos el arroz dentro y lo salteamos. Incorporamos la hebra de azafrán y el huevo, mezclando todo de forma rápida para que no se cuaje en un sitio.

4

Reincorporamos los pinchitos. Agregamos al arroz con pinchitos un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva. Corregimos de sal y servimos.

Foto orientativa: Fiona

Receta de arroz con pinchitos enviada por recetascomidas


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