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- Receta de arroz con salsa de pimiento rojo
Este arroz con salsa de pimiento rojo es una forma divertida y distinta de comer este tipo de ingrediente.
Vamos a empezar la elaboración del arroz con salsa de pimiento rojo poniendo al fuego una cazuela pequeña y añadiendo dentro un chorro de aceite de oliva.
A continuación, añadimos la cebolla cortada en juliana fina con una pizca de sal y dejamos que se poche.
Cuando empiece a pocharse, agregamos el pimiento verde picado y los pimientos rojos, muy bien picados. Incorporamos también el tomate cortado en dados y el apio picado.
Regamos todo con el caldo de verduras y cocinamos a fuego fuerte durante unos cinco minutos. Trituramos todo y lo volvemos a poner al fuego. Corregimos de sal y pimienta.
Por otro lado, cocemos el arroz en abundante agua hirviendo. Servimos el arroz con salsa de pimiento rojo por encima y listo.
Foto orientativa: London123
Una suave salsa echa con pimientos rojos o morrones, ideal para acompañar cualquier plato de carne.
Arroz, pimiento rojo, cebolla, caldo vegetal y aceite, serán todos los ingredientes que necesitaremos, para preparar este riquísimo arroz con pimiento rojo.
Ya sea para acompañar una carne o para aderezar una ensalada completa, la salsa casera de pimiento rojo es una receta que debemos aprender a preparar.
Los pimientos rojos asados son la base de mucho platos y el ingrediente principal de la ensalada de pimientos. Una receta de cocina que tienes que probar.