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- Receta de arroz con verduras y garbanzos
Una sana y rica ensalada de arroz con verduras y garbanzos, ideal para las épocas de verano y para los más pequeños de la casa.
Para preparar el arroz con verduras y garbanzos empezamos por cocer el arroz. Cuando lo tengamos cocido, lo refrescamos y escurrimos bien y lo echamos en un bol o ensaladera junto con los garbanzos bien escurridos. Reservamos.
En una sartén, salteamos las verduras picadas con un poco de sal y aceite, y dejamos que se enfríen.
Cuando estén enfriadas, las agregamos a la ensaladera donde vamos a preparar el arroz con verduras y garbanzos, y removemos todos los ingredientes bien.
Aliñamos a nuestro gusto con vinagre de manzana, salsa de soja, sal, pimienta negra y aceite de oliva, y servimos inmediatamente para que el arroz del arroz con verduras y garbanzosno se pase.
Foto orientativa: Rusvaplauke
Al arroz con verduras y garbanzos podemos añadir todo lo que queramos, como pollo salteado, un poco de ternera a la plancha cortada en tiras, etc...
También podemos aliñar con mayonesa, en vez de utilizar vinagre y aceite de oliva, d esta forma el arroz con verduras y garbanzos tendrá un sabor totalmente distinto e igualmente delicioso.
Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de arroz con pollo y garbanzos. Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.
La sopa de arroz, o el arroz caldoso, es siempre un plato muy socorrido. En este caso lo acompañamos sólo con verduras para sea sano, ligero y delicioso.
El arroz con verduras y pollo es una receta clásica que gusta tanto a grandes como a pequeños y que siempre apetece en todas las épocas del año.
Con esta receta de arroz con verduras al curry tenemos la guarnición ideal para las carnes o un plato perfecto para una buena comida