Con tan solo lomos de atún, salsa de soja, aceite de oliva, pimienta y sal, vamos a cocinar, en un momento, este fantástico y jugoso atún con salsa de soja.
Vamos a cocinar esta fantástica y sencillísima receta de atún con salsa de soja, en tan solo unos pocos minutos, y de forma muy sencilla, siguiendo estos fáciles pasos.
Comenzamos el atún con salsa de soja, partiendo cada lomo en 2 ó 3 partes. Después les echamos sal, y un poquito de pimienta. Ahora, ponemos al fuego una sartén untada ligeramente de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos el pescado, y lo hacemos por ambos lados hasta que coja color y esté a nuestro (mejor no hacerlo demasiado, para evitar que nos quede muy seco). En ese momento, regamos el pescado con un chorro de aceite, y con otro chorro de salsa de soja.
Dejamos que la salsa coja calor (manteniendo el fuego al mínimo), y ya podremos apartar del fuego el atún con salsa de soja, y llevarlo a la mesa.
Foto orientativa: Jeremy Keith
Un plato de atún en salsa cocinado al punto es una de las mayores delicias que podemos comer en lo que a pescado se refiere.
¿Quieres un rico y saludable plato de pescado azul? Pues toma nota de estos jugosos lomos de atún acompañados de una deliciosa salsa de tomate y ajo.
Receta fácil y rápida de atún en salsa de tomate, con su patata y su toque de brandy, para quedar bien cuando tengamos invitados para una comida especial.
¿Te gustaría poder elaborar en tu propia casa una deliciosa salsa de soja? Sigue los pasos de esta sencilla receta y pronto podrás degustarla.
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