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VerdurasSencillísima es la elaboración de este atún, y espectacular es su sabor. No dejéis de probarlo.
Receta de Atún macerado con limón
- 0 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Pescados
Sencillísima es la elaboración de este atún, y espectacular es su sabor. No dejéis de probarlo.
Cortamos el atún en lonchas lo mas finamente posible y las añadimos en un recipiente hondo y ancho, sazonamos con el ajo en polvo y le incorporamos la pimienta negra al gusto, le espolvoreamos el perejil seco y le añadimos el zumo de 5 limones y el aceite, hasta casi que cubra el atún. Lo metemos en la nevera un par de horas (una por lado del atún), y listo.
Para adornar en un plato ancho, vamos añadiendo el atún rodeando el plato, centramos el limón cortado previamente en rodajas y en el centro del limón le añadimos perejil fresco.
** Foto orientativa obtenida del blog: "lacocinaderafa".
Es imprescindible que el atún sea fresco.
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