Receta de Bacalao a la plancha con arroz

Fantástica receta de bacalao a la plancha con arroz y pimientos. Un delicioso plato, que podría ser plato único, con el que todos quedarán muy satisfechos.

Ingredientes para la receta de Bacalao a la plancha con arroz

  • 4 lomos de bacalao fresco
  • 4 vasos de arroz
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Perejil
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de bacalao a la plancha con arroz?

1

Comenzamos el bacalao a la plancha con arroz por preparar el arroz. Para ello, lo ponemos a cocer en agua y sal, durante unos 20 minutos, o hasta que el grano esté tierno. Cuando esté en su punto lo escurrimos.

2

Mientras, cortamos la cebolla en concassé y los pimientos en juliana. Ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite, y pochamos la cebolla y los pimientos con una pizca de sal, hasta que reblandezcan.

3

Por otro lado, continuaremos la receta de bacalao a la plancha con arroz, salpimentando los lomos de pescado y poniéndolos sobre una plancha caliente untada de aceite. Dejamos que se hagan por ambos lados hasta que cojan color y, en el último momento, le añadimos perejil picadito.

4

Cuando el arroz esté en su punto, lo volcamos en la sartén con la cebolla y el pimiento, y lo salteamos ligeramente. Apartamos del fuego.

5

Servimos el arroz en cada plato, y sobre éste, pondremos un lomo de pescado. Así, ya podremos servir el bacalao a la plancha con arroz.

Foto orientativa: Rool Paap

Recetas parecidas a Bacalao a la plancha con arroz

Bacalao a la plancha

Para preparar este bacalao a la plancha tan solo necesitaremos el pescado, aceite, limón y sal. Un plato increíblemente fácil, con excelentes resultados.

Pollo a la plancha con arroz

Una sana pechuga de pollo a la plancha acompañada de un rico y sabroso arroz salteado con ajito y zanahoria. Un plato completo, sencillo y nutritivo.

Gambas a la plancha con arroz

Si buscas un plato rápido, con el que probablemente darás en el clavo, no pierdas de vista estas fantásticas y sencillísimas gambas a la plancha con arroz.

Bacalao con arroz

Bacalao desmigajado acompañado de arroz, queso, cebolla, pimiento; y enriquecido con laurel, azafrán y pimiento rojo seco. Un plato único contundente.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información