Un bacalao confitado a baja temperatura, sobre un lecho de puré de patatas y aromatizado con ralladura de trufas. Deliciosa receta de pescado.
Receta de Bacalao confitado
![Foto de la receta de bacalao confitado Receta de bacalao confitado](https://img.recetascomidas.com/recetas/320_240/bacalao-confitado.jpg)
- 10 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad moderada
- 4 personas
- Recetas de Pescados