Un postre exquisito de plátano frito flambeado, que nos llega de Estados Unidos. Una pasada!
Receta de Bananas foster
- 5 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad moderada
- 4 personas
- Recetas de Frutas
Un postre exquisito de plátano frito flambeado, que nos llega de Estados Unidos. Una pasada!
Ponemos una sartén a fuego bajo con la mantequilla. Una vez derretida, añadimos el azúcar, la canela y la nuez moscada.
Pelamos y partimos los plátanos por la mitad a lo largo, los añadimos a la sartén y removemos, subimos el fuego y dejamos que se nos hagan dos minutos por lado, regándolos continuamente con la salsa que tenemos en la sartén.
Para finalizar, colocamos los plátanos en una bandeja bonita. En la sartén que hemos echo los plátanos le añadimos la copa de ron, removemos y flambeamos. Echamos la salsa en fuego sobre los plátanos y listo.
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