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- Receta de bizcochitos de chocolate
Disfruta, con tan sólo 6 minutos de cocción, de estos irresistibles bizcochitos de chocolate y coco rallado.
Para hacer estos bizcochitos de chocolate lo primero que haremos será tamizar en un bol la harina y la levadura. En otro bol aparte, batimos los huevos, incorporamos el azúcar y volvemos a batir hasta que se integren.
Ahora, en un cuenco, troceamos el chocolate y lo derretimos en el microondas poco a poco, con cuidado de que no se queme, sacando y removiendo cada 30 segundos. Cuando el chocolate esté derretido, añadimos la mantequilla, mezclamos y volvemos a meter al microondas otros 30 segundos para que se derrita también.
Continuamos con la elaboración de nuestros bizcochitos de chocolate mezclando los huevos batidos con el azúcar con el chocolate y la mantequilla derretida. Mezclamos bien, añadimos la leche y seguidamente, poco a poco la harina y la levadura tamizada.
Cuando la masa de nuestros bizcochitos de chocolate sea homogénea, vertemos sobre un molde de cristal (previamente engrasado) y metemos unos seis minutos al microondas a máxima potencia. Una vez cocido nuestro bizcocho de chocolate, lo partimos en porciones y lo rebozamos con coco rallado.
Foto orientativa: fugzu
Déjate sorprender por la textura y sabor de este esponjoso bizcochito exprés de pimentón dulce hecho ¡en 40 segundos al microondas!
Cuando se acerca el calor, los cerezos nos ofrecen sus ricas frutas con las que podemos elaborar estos exquisitos bizcochos de cerezas. Buenísimos.
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