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- Receta de bizcocho chocolate
Un bizcocho chocolate es una estupenda opción para desayunar y merendar junto a los más pequeños de la casa. Además, el ser casero, es más sano.
Para hacer el bizcocho chocolate, tenemos que tener en cuenta que la medida que estamos utilizando es la de un vaso de yogur, por lo que utilizaremos el mismo vaso del yogur natural y por ello empezamos con el, echándolo en un bol.
Mezclamos el yogur con los huevos bien batidos. Agregamos el aceite a la masa del bizcocho chocolate y el azúcar, y removemos todo bien.
A continuación, añadimos la harina y la levadura y mezclamos todo con la ayuda de unas varillas. No dejamos de mezclar hasta obtener una masa completamente homogénea.
Engrasamos un molde apto para horno y precalentamos el horno a 180 ºC.
Vertemos la masa del bizcocho chocolate en el molde y lo introducimos en el horno durante 50 minutos a 180 ºC. Antes de apagar el horno, pincha el bizcocho con un cuchillo, palillo o aguja, y si sale limpio es que está cocido, si sale manchado, está aún fresco, por lo que tendrás que dejarlo un poco más de tiempo.
Foto orientativa: RoseKhan
Para saber que el bizcocho chocolate está bien cocinado, sólo tenemos que pinchar con un palillo y comprobar que sale completamente seco.
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