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- Receta de bizcocho de chocolate con frambuesas
Es muy curioso el contraste de sabores en esta receta de bizcocho de chocolate con frambuesas. Un postre muy rico.
Es fundamental para la preparación del bizcocho de chocolate con frambuesas poner a precalentar el horno a 180ºC durante diez minutos.
Mientras el horno se precalienta, batimos de forma enérgica los huevos junto a la leche, el aceite de girasol y el azúcar.
Una vez tengamos estos ingredientes bien mezclados, tamizamos la harina la mezclamos con la levadura en polvo. Tamizamos también el cacao en polvo y mezclamos todo para que quede por igual.
Vertemos los ingredientes secos sobre los húmedos y con la ayuda de una lengua de silicona, mezclamos hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Repartimos la masa del bizcocho de chocolate con frambuesas entre dos moldes pequeños engrasados y horneamos a 160ºC durante treinta minutos.
Dejamos enfriar, desmoldamos y servimos el bizcocho con las frambuesas.
Foto orientativa: Annie
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