Receta de Bizcocho de nueces y ciruelas

Vamos a preparar un rico y esponjoso bizcocho de nueces y ciruelas con un estupendo aroma a vainilla.

Receta de bizcocho de nueces y ciruelas

Ingredientes para la receta de bizcocho de nueces y ciruelas

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 225 gr. de mantequilla
  • 60 ml. de leche
  • 300 gr. de harina
  • 3 huevos
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 sobre de levadura
  • 100 gr. de nueces peladas
  • 1 ciruela

¿Cómo hacer la receta de bizcocho de nueces y ciruelas?

1

Empezamos la preparación del bizcocho de nueces y ciruelas poniendo en un bol la mantequilla y batiéndola de forma enérgica hasta obtener una crema. Añadimos el azúcar y volvemos a batir hasta que se integre bien.

2

Agregamos un huevo a la mezcla y batimos. Añadimos otro de los huevos y volvemos a batir. Incorporamos el tercer huevo y batimos todo de nuevo.

3

Agregamos la leche e integramos a la masa del bizcocho de nueces y ciruelas.

4

Picamos las nueces y las añadimos a la mezcla. Cortamos la ciruela en trozos y la agregamos junto al resto de ingredientes.

5

Tamizamos la harina y la mezclamos con la levadura. Mezclamos todo muy bien hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

6

Vertemos la masa del bizcocho de nueces y ciruelas dentro de un molde engrasado y horneamos a 160ºC durante cuarenta minutos.

Foto orientativa: Fugzu

Receta de bizcocho de nueces y ciruelas enviada por recetascomidas


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