Fantástico y jugoso bizcocho de plátano y nueces que resultará ideal para la merienda de los niños, y para la de los no tan niños.
El bizcocho de plátano y nueces lo comenzamos, echando en un bol amplio los huevos y el yogur, batimos bien e incorporamos el aceite y el azúcar. Removemos y echamos ahora la harina, la levadura, el plátano pelado y troceado, y las nueces picadas. Introducimos el brazo de la batidora, y trituramos hasta tener una crema homogénea y lisa.
En ese momento, volcamos la mezcla en un molde untado de mantequilla, y lo introducimos en el horno precalentado a 180ºC durante unos 40 ó 45 minutos, o hasta que esté bien cocido. Para comprobar que está listo, lo que haremos es introducir un palillo, y si sale limpio, es señal de lo que podremos sacar.
Una vez hayamos comprobado que el bizcocho de plátano y nueces está en su punto, lo sacaremos del horno, lo dejaremos enfriar, y lo desmoldaremos. Listo.
Foto orientativa: kochtopf
Usaremos como medida en el bizcocho de plátano y nueces, el vasito del yogur.
Para elaborar un suave bizcocho con el que alegrar tus desayunos o meriendas, tan sólo tienes que añadir un poco de nata y nueces a su masa. Está delicioso.
Jugoso y con un toque crujiente, este sabroso y aromático bizcocho de higos y nueces es el toque perfecto para completar tus desayunos y meriendas.
Delicioso bizcocho de chocolate con nueces cubierto por una cremosa capa de queso en crema. Pruébalo y ¡déjate sorprender por su textura y sabor!
Un delicioso bizcocho de café y nueces para tomar con el desayuno, merienda ¡o en cualquier momento! La leche condensada, le da un toque sabrosísimo.
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