Receta de Bocaditos de pan frito

Pan, leche de soja, queso, orégano, anchoas y huevo, todo ello frito en aceite de girasol bien caliente, tienes que probarlas.

Receta de bocaditos de pan frito

Ingredientes para la receta de bocaditos de pan frito

  • 250 g de pan francés en barrita
  • 1 vaso grande de leche de soja
  • 2 lonchas de queso emmental
  • Orégano
  • 1 anchoa
  • 2 huevos
  • Aceite de girasol
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de bocaditos de pan frito?

1

Dividir casa loncha de queso en doce partes. Hacer rebanadas el pan dejando las rebanadas parcialmente unidas dos a dos (saldrán unos 12 pares). Remojar el pan en la leche e introducir en cada par de rebanadas un trozo de queso, orégano y un trocito de anchoa limpia de sal y sin espinas.

2

Apretar bien las rebanadas emparentadas, pasarlas por el huevo batido y salado, calentar el aceite y freírlas. Sacarlas de la sartén cuando estén doradas y crujientes, ponerlas encima del papel absorbente para que desprendan el exceso de aceite y servirlas calientes o tibias.

3

Estos bocaditos de pan frito pueden servirse junto con unos encurtidos vegetales o puestos encima de un lecho de lechuga.

Receta de bocaditos de pan frito enviada por recetascomidas


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