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- Receta de boletus con langostinos
Seguro que en cuanto pruebes este plato de boletus con langostinos, te vas a quedar con ganas más. Y es que, los resultados son sorprendentes.
Cuando vayamos a cocinar este plato de boletus con langostinos, lo que haremos es lavar bien los hongos bajo el chorro del agua fría, secarlos y trocearlos. Por otro lado, pelamos y laminamos los dientes de ajo.
Una vez tengamos listos los ingredientes de esta receta de boletus con langostinos, pondremos una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, agregamos los ajos, y los dejamos hasta que empiecen a coger color. En ese momento, los retiramos y añadimos los hongos. Rehogamos durante unos minutos, hasta que estén tiernos e incorporamos el marisco. Echamos sal, y sofreímos hasta que los langostinos cambien ligeramente de color.
Ahora, vertemos un chorro generoso de nata, y añadimos también el queso y un poco de perejil picadito. Damos vueltas hasta que la nata coja temperatura y el queso se funda. Después, apartamos del fuego nuestros boletus con langostinos, y servimos inmediatamente.
Foto orientativa: jlastras
Salteados con un poco de ajo y perejil, podemos elaborar unos exquisitos boletus que te servirán como guarnición para acompañar un plato de carne o pescado.
Sorprende a todos con estos fantásticos boletus al ajillo, un plato, que harás en tan solo unos pocos minutos, y de forma muy sencilla.
Un plato ideal para los amantes del queso y de las setas, una mezcla deliciosa y para paladares exquisitos.
Sencillos y ricos langostinos en salsa de cava y frutos secos, con el toque justo de limón y ajo. Perfectos para cualquier celebración y fiesta.