- Inicio
- Recetas de legumbres y cereales
- Receta de bolitas con sorpresa
Aperitivos a base de polenta( harina de maíz) rellenas de salchicha, jamón,queso o lo que queráis!
Primero, en un cazo ponemos la leche, el agua, la sal y la hojita de laurel. Cuando hierva, le añadimos la polenta, removiendo un minuto más o menos hasta que dense.
Retiramos del fuego y esperamos a que se enfríe.
Con una cuchara cogemos porciones de polenta y con las manos formamos bolitas; las vamos rellenando una a una. A algunas le ponemos un trozo de salchicha, a otras tacos de jamón, a otras tacos de queso o ambos, y así sucesivamente con todas las bolitas (con cuidado para no deformarlas). Las pasamos por el huevo batido y las rebozamos en el pan rallado. Freímos las bolitas en aceite bien caliente hasta que estén doraditas, entonces, las retiramos y escurrimos en papel absorbente.
Decoramos con unas gotitas de Ketchup, mayonesa o lo que os apetezca. Y.. a disfrutar con este aperitivo rápido y fácil de hacer!
Esta receta es especial para que los peques nos ayuden y así hacer que se sientan mas participes de estas Navidades!
Espero que os guste y....Felices Fiestas!!!
Irresistibles bolitas de patata rellenas de un delicioso sofrito de carne picada, cebolla y ajo hechas en el horno. Los más pequeños ¡las devorarán!
Con forma de bolitas, podemos elaborar unas suaves y deliciosas patatas fritas, creadas a partir de su puré. Ideal para tomar como aperitivo con una salsa.
Dulces bolitas de coco rallado y leche condensada. Un bocado irresistible para los más golosos de la casa que prepararás ¡en un momento!
Deliciosas bolitas de nuez y uvas pasas recubiertas de irresistible coco rallado. Darnos un capricho nunca fue tan sumamente fácil.