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- Receta de bolitas de papa y queso
Bocaditos de patata que entrarán por la vista en cuanto se nos pongan delante. ¡Irresistibles!
Coloca agua en una olla y ponla a fuego medio, agrega un poco de sal y las patatas peladas. Reduce el fuego y ponlas a cocer aproximadamente durante 10 minutos. Retira del fuego y realiza un puré. Deja enfriar.
Agrega el jamón al puré, mezcla bien, y forma pequeñas bolitas, colocando un cubito de queso en el centro.
Pásalas por la harina, el huevo y el pan. A continuación, fríelas en el aceite, y una vez que las bolitas tomen un color ámbar, las sacas del aceite y las colocas sobre papel absorbente.
** Foto orientativa obtenida del blog: "recetasvioleta".
Puedes acompañar esta botana con una ensalada fresca.
Disfrútala con..quien tú quieras.
¿Cansados de la típica tortilla de papas? Es hora de innovar con esta fantástica receta de tortilla de papas con queso
Fantásticas patatas cocidas, cubiertas de una sabrosa salsa de queso con ligero sabor a pimentón. Nadie podrá resistirse a ellas.
Jugosa carne de cerdo con el mejor acompañamiento: jamón ibérico y queso torta.