Deliciosa receta de bollos con pasas, que le darán un toque dulce a estos esponjosos panecillos caseros ideales para acompañar cualquier plato.
Receta de Bollos con pasas

- 15 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 6 personas
- Recetas de Galletas
Ingredientes para la receta de bollos con pasas
- 500 gr. de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 sobre de levadura en polvo
- 100 gr. de pasas
- 100 gr. de mantequilla
- 50 gr. de azúcar
- 300 ml. de leche
- 2 huevos
¿Cómo hacer la receta de bollos con pasas?
En un recipiente vamos a ir mezclando poco a poco todos los ingredientes de esta receta de bollos con pasas. La harina y la levadura la vamos tamizando a medida que la vamos echando. Agregamos también la sal y las pasas. Mezclamos bien.
Agregamos ahora la mantequilla y el azúcar, y seguimos mezclando, hasta obtener una masa densa y pastosa.
Hacemos un hueco en el centro de la masa e incorporamos la leche, removiendo de nuevo hasta obtener la masa de estos bollos con pasas.
Sobre la mesa de trabajo, espolvoreamos un poco de harina y estiramos la masa con un rodillo, hasta obtener una lámina de unos 3 cm.
Con la ayuda de un cortapastas, cortamos la masa en círculos de unos 7-8 cm. de diámetro.
Las colocamos sobre una bandeja apta para horno y los pintamos con el huevo batido. Horneamos a 180ºC durante 15 minutos y estarán listos estos bollos con pasas.
Foto orientativa: Carlos López
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