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- Receta de bombones de almendras
Deliciosos bombones de almendras con pistachos y nueces de macadamia, un pecado que vale la pena cometer.
Estos bombones caseros de almendras, pistachos y nueces de macadamia son sencillísimos y el resultado será excelente. Si no habéis comprado los frutos secos ya troceados, podéis picarlos vosotros mismos, en la trituradora o en el mortero. Dejad un grosor adecuado para disfrutar de la textura crujiente al comer los bombones de almendras.
En un cuenco, al baño maría, fundimos el chocolate, de la variedad que más nos guste. Si lo preferís podéis fundirlo también en el microondas. Luego dejamos que se atempere un poquitín, pero sin que llegue a ponerse sólido.
Ese es el momento en que debemos añadir al chocolate el picadillo de frutos secos y remover muy bien, para que queden bien mezclados los ingredientes de los bombones de almendra.
Colocamos un papel sulfurizado sobre una bandeja y vamos colocando montoncitos separados de la mezcla de chocolate y frutos secos. Metemos en la nevera y dejamos enfriar durante un cuarto de hora y listo.
Foto orientativa: Elin B
Con un poco de chocolate, unas almendras, una pizca de azúcar y manteca, se pueden preparar unos impresionantes bombones rápidos y fáciles.
Sencillos y deliciosos bombones de chocolate con oreo y helado de vainilla. Un bocado perfecto para terminar una comida o cena especial.
Deliciosos bombones helados de chocolate con corazón de dulce de leche, crema de leche y queso crema. No conozco un sólo mortal capaz de resistirse a esto.
Unos riquísimos bombones rellenos de mantequilla de maní. Ideales para degustar en cualquier momento de día, o para acompañar el café de media tarde.