Receta de Brazo dulce de calabaza y queso

¿Cómo hacer la receta de brazo dulce de calabaza y queso?

Lo primero encendemos para hacer este brazo dulce de calabaza y queso es el horno a precalentar, y ponemos a cocinar la calabaza durante diez minutos.

Pasado ese tiempo, escurrimos y lo ponemos a parte.

A continuación, extendemos la masa (que también puede hacerse con masa de hojaldre, pero he preferido hacerla con masa que contenga levadura incorporada yo he usado de la marca LIDL) y una vez extendida, añadimos la cebolla caramelizada y la calabaza que hemos cocido.

Extendemos también el queso azul a dados por toda la masa, como también he añadido queso cremoso, se puede combinar con quesos a gustos.

Como final he enrollado el brazo dulce de calabaza y queso y he formado un brazo de gitano. Lo hemos pintado con el huevo y al horno durante 25 minutos y serviremos.

Consejos del autor para hacer Brazo dulce de calabaza y queso:

Yo he usado marca Lidl.