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- Receta de brochetas de cerdo a la naranja
Deliciosas brochetas de solomillo de cerdo al horno regadas con el rico aroma y sabor que aporta su sabrosa salsa de cítricos. ¡Irresistibles!
Para hacer estas brochetas de cerdo a la naranja, cortamos la carne del solomillo de cerdo en dados y salpimentamos. Seguidamente, introducimos los dados en los palos para brochetas, los colocamos en una fuente para horno y rociamos con el aceite de oliva.
En un cacito mezclamos el zumo del limón junto con el de naranja, la salsa de soja y el azúcar. Calentamos un poquito para mezclar todos los jugos y retiramos.
En el horno precalentado, introducimos la fuente con las brochetas de cerdo a la naranja bajo el grill y vamos rociando las brochetas con la salsa de naranja, dándoles la vuelta de vez en cuando. Estas brochetas de cerdo a la naranja estarán listas en unos 20-30 minutos.
Cuando las saquemos del horno, ponemos la salsa que ha quedado en la fuente a reducir y servimos las brochetas de cerdo a la naranja con ese jugo por encima.
Foto y fuente: Saca el cucharón
Podemos acompañar las brochetas de cerdo a la naranja con un arroz blanco para hacer un plato completo.
Originales, muy fáciles de preparar, y con un sabor irresistible. Estas brochetas de pollo a la naranja lo tienen todo para triunfar cuando recibas visitas.
Para compartir momentos especiales con los amigos, nada mejor que unas deliciosas brochetas de cerdo y verduras que entren por los ojos.
La salsa del cerdo a la naranja aporta un sabor muy peculiar a la carne y hace que quede muy jugosa y exquisita. Perfecto para cualquier día de celebración.
Zumo de naranja, ajo, cebolla, orégano, salsa inglesa, azúcar y pimienta blanca, son los ingredientes que dan sabor y aroma a esta deliciosa carne de cerdo.