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VerdurasLa fruta y la carne siempre van muy bien de la mano y estas brochetas de pavo y melocotón son un claro ejemplo de ello.
Receta de Brochetas de pavo y melocotón
- 30 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
La fruta y la carne siempre van muy bien de la mano y estas brochetas de pavo y melocotón son un claro ejemplo de ello.
La preparación de las brochetas de pavo y melocotón es bastante sencilla y comienza cortando la pechuga de pavo en dados.
A continuación, troceamos el melocotón en almíbar y cortamos también la cebolla en trozos.
Lavamos bien el calabacín y lo cortamos en rodajas finas. Cortamos también en rodajas el queso de cabra.
En este momento empezamos a montar las brochetas de pavo y melocotón, así que ensartamos en un pinchito un trozo de cada uno de los ingredientes de forma alterna.
En una plancha añadimos un poco de aceite de oliva y agregamos las brochetas. Incorporamos un poco de pimienta negra molida y cocinamos hasta que la carne de las brochetas de pavo y melocotón esté dorada.
Foto orientativa: Fugzu
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