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VerdurasRiquísimas brochetitas de vieiras a la parrilla, acompañadas por verduritas y salpimentadas al gusto. Simple y exquisito.
Receta de Brochetitas de vieiras
- 2 min. cocción + 8 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Mariscos
Riquísimas brochetitas de vieiras a la parrilla, acompañadas por verduritas y salpimentadas al gusto. Simple y exquisito.
La preparación de estas brochetitas de vieiras es tan sencillita y viene cargada de tanto sabor que va a ser todo un éxito en un aperitivo con buenos amigos.
Lo primero que vamos a hacer es emplear vieiras congeladas, que nos saldrán mucho más baratas. Una vez descongeladas, las lavamos bien. También lavamos los tomatitos cherry y limpiamos los champiñones con un paño limpio.
Cortamos los tomatitos cherry en mitades y los champiñones en cuartos. Tomamos las banderillas para hacer las brochetitas de vieiras y vamos insertando medio tomatito, un trozo de champiñón, una vieira y cerramos con otro medio tomatito cherry.
Salpimentamos las brochetitas de vieiras y las ponemos a la parrilla durante un par de minutos. Transcurrido ese tiempo, las servimos en seguida con un chorrito de aceite de oliva por encima.
Foto orientativa: eekim
Deliciosas brochetitas de pollo con almendras, calabacín y tomate, con un cocido final delicioso y un remate de queso fundido.
Vieiras, aceite, ajo, perejil, pimienta, sal y el toque justo de limón. No necesitas nada más para preparar esta fácil receta y quedar como todo un chef.
Riquísimas vieiras al horno, salpimentadas y condimentadas con un sofrito de cebolletas y ajo. Perfectas para quedar como un experto con poco esfuerzo.
Son típicas en Navidad, pero una ración de vieiras preparadas a la gallega entra bien en cualquier ocasión. También son fenomenales para cenas con amigos.
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