Receta de Brócoli a los cítricos

Una rica ensalada de brócoli con ralladura y jugo de naranjas para acompañar las comidas.

Receta de brócoli a los cítricos

Ingredientes para la receta de brócoli a los cítricos

  • 750 gr de brócoli
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 3/4 de taza de jugo de naranja
  • Azúcar
  • Pimienta
  • Sal
  • Agua

¿Cómo hacer la receta de brócoli a los cítricos?

1

Pasos previos: trocear los floretes de brócoli, dejándolos con un poquito de tallo.

2

Primeramente ponemos a hervir en agua con sal los floretes de brócoli hasta que estén cocidos y se pongan de un color verde brillante.

3

A continuación derretimos la margarina y la echamos a la cazuela. Añadimos la harina y dejamos cocer hasta que se formen burbujas (cuidado que no se pegue).

4

Finalmente, añadimos la ralladura y el jugo de naranja, y dejamos hervir a fuego lento hasta que espese ligeramente.

5

** Foto orientativa encontrada en el blog "lasopagansa"

Receta de brócoli a los cítricos enviada por recetascomidas


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