La combinación de la carne y la verdura, siempre alienta a los más reacios a comer verduras. Por ello, te proponemos este riquísimo brócoli con panceta.
Hacer este brócoli con panceta, no tiene ninguna complicación, y tan solo tendremos que seguir estos sencillos pasos.
Comenzaremos el brócoli con panceta, separando la verdura en arbolitos, y lavándola muy bien bajo el chorro de agua fría. Después, la coceremos, en agua y sal, durante unos 10 minutos o hasta que esté tierna. En ese momento, la escurrimos y la regamos con un chorro de aceite de oliva, removiendo bien.
El siguiente paso será, echar sal a la carne, y freírla, en abundante aceite caliente de freír, hasta que coja color y esté ligeramente crujiente. A medida que se vaya haciendo la iremos sacando y colocando sobre papel absorbente.
Para terminar, mezclaremos la verdura con la carne, y ya tendremos listo este brócoli con panceta.
Foto orientativa: Steven Depolo
Combina la verdura con la carne en una pizza, y obtendrás esta fantástica y deliciosa pizza de brócoli y panceta, que complementaremos con queso rallado.
Brócoli, ajo, un toque de tomillo (si te gusta) y un poco de pimienta es lo necesario para preparar un plato rico rico y sano sano.
Disfruta de todas las vitaminas del brócoli cocinándolo al vapor, y dale sabor sin complicarte. ¡La mejor forma de conservar los nutrientes de las verduras!
Pocas recetas de verdura gustan tanto a los niños como ésta, al mezclarse el brócoli con la salsa de soja, el queso, la nata, el pimentón, etc.
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