Receta de Brócoli con panceta

La combinación de la carne y la verdura, siempre alienta a los más reacios a comer verduras. Por ello, te proponemos este riquísimo brócoli con panceta.

Receta de brócoli con panceta

Ingredientes para la receta de brócoli con panceta

  • 400 gr. de brócoli
  • 500 gr. de panceta
  • Aceite para freír
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de brócoli con panceta?

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Hacer este brócoli con panceta, no tiene ninguna complicación, y tan solo tendremos que seguir estos sencillos pasos.

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Comenzaremos el brócoli con panceta, separando la verdura en arbolitos, y lavándola muy bien bajo el chorro de agua fría. Después, la coceremos, en agua y sal, durante unos 10 minutos o hasta que esté tierna. En ese momento, la escurrimos y la regamos con un chorro de aceite de oliva, removiendo bien.

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El siguiente paso será, echar sal a la carne, y freírla, en abundante aceite caliente de freír, hasta que coja color y esté ligeramente crujiente. A medida que se vaya haciendo la iremos sacando y colocando sobre papel absorbente.

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Para terminar, mezclaremos la verdura con la carne, y ya tendremos listo este brócoli con panceta.

Foto orientativa: Steven Depolo

Receta de brócoli con panceta enviada por recetascomidas


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