Receta de Brócoli con pasta

¿Cómo hacer la receta de brócoli con pasta?

A la hora de preparar este brócoli con pasta, lo primero que haremos es lavar bien el brócoli y trocearlo. Después, lo coceremos en agua y sal, durante unos 8 ó 10 minutos, o hasta que esté tierno. En ese momento, lo escurrimos.

Ponemos también a cocer la pasta, en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Cuando esté al dente, también la escurrimos.

Por otro lado, continuaremos el plato de brócoli con pasta, poniendo una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos los hongos lavados y laminados, echamos sal, y salteamos, a fuego lento, hasta que reblandezcan. Después, agregamos, el brócoli, los espárragos troceados, y la pasta. Rehogamos unos segundos, hasta que todos los ingredientes cojan temperatura, y apartamos del fuego.

Ya podemos disfrutar de este plato de brócoli con pasta.

Foto orientativa: Rool Paap