Receta de Brócoli con piñones

Sabrosa, nutritiva y sencilla receta de brócoli con piñones, con un extraordinario e irresistible sabor que le va a dar al plato el queso rallado.

Receta de brócoli con piñones

Ingredientes para la receta de brócoli con piñones

  • 700 gr. de brócoli
  • 1 taza de piñones
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de brócoli con piñones?

1

A la hora de preparar el brócoli con piñones, lo que haremos es trocear el brócoli y lavarlo muy bien. Después, lo coceremos en agua y sal, durante unos 8 minutos (tiene que quedar blando pero no cocido del todo).

2

Ahora cogemos la sartén en la que vamos a cocinar el brócoli con piñones, echamos un chorro de aceite y, cuando esté caliente, añadimos el brócoli. Lo salteamos e incorporamos los piñones. Mantenemos al fuego durante un par de minutos, y después añadimos el queso rallado (podemos utilizar cualquiera que nos guste). Removemos hasta que veamos que el queso se ha fundido ligeramente. Espolvoreamos ahora pimienta a gustos, y apartamos la sartén del fuego.

3

Hecho esto, ya podremos servir este sencillo y rico plato de brócoli con piñones y queso rallado.

Foto orientativa: jules

Receta de brócoli con piñones enviada por recetascomidas


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