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- Receta de brownie de chocolate con salsa de frutos rojos
Jugoso brownie de chocolate acompañado de una deliciosa salsa de frutos rojos. Un espectacular contraste de color y sabor que te cautivará.
Precalentar el horno a 350°F/180°C para hacer este brownie de chocolate con salsa de frutos rojos.
A continuación, ponemos el chocolate en baño María junto con la mantequilla y mezclar bien.
Incorporamos el azúcar y revolvemos hasta que se disuelvan los cristales.
Agregamos los huevos, la vainilla, una pizca de sal, y la harina. Batimos todos los ingredientes de nuestro brownie de chocolate con salsa de frutos rojos y ahora, cubrimos el refractario de 23x23 cm. con papel aluminio y vertemos encima la mezcla de chocolate.
Horneamos de 40 a 45 minutos y mientras tanto, preparamos la salsa.
Ponemos las fresas/frambuesas congeladas en una cacerola. Agregamos azúcar y calentar a fuego medio.
Removemos las frutas hasta que se empiecen a cocer, integrando bien el azúcar.
Opcionalmente se pueden licuar las frutas hasta obtener la consistencia deseada.
Retiramos el brownie del horno, sacar del refractario y cortar en cuadritos.
Servimos el brownie de chocolate decorado con la salsa de frutos rojos.
Foto y fuente: Cocinemos Juntos
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