Aunque es originario de Chihuahua, un burrito se puede comer en cualquier rincón del mundo. Eso sí, esta receta se acerca a la del burrito auténtico.
Para hacer un burrito típico, es importante emplear tortillas de maíz caseras, así como el resto de los ingredientes.
La carne asada del burrito la vamos a desmenuzar en hilos, y la vamos a pasar a una sartén con una cucharada de aceite o un poco de mantequilla, para rehogarla junto con los frijoles cocidos y un poco de sal.
Para acompañar el burrito, vamos a picar finamente la cebolla y el jitomate, escurriendo muy bien éste último.
Para montar el burrito, en el centro de la tortilla de maíz caliente echamos la carne asada junto con los frijoles, el jitomate, la cebolla, una cucharada de guacamole casero, la cantidad deseada de salsa picante, enrollamos, cerramos por uno de los extremos, y comemos nuestro burrito empezando por el otro.
Opcionalmente, podemos enriquecer nuestro burrito con un poco de queso manchego rallado.
Foto orientativa: Cookie
En este artículo se explican las diferencias entre tacos, fajitas, burritos, quesadillas y enchiladas.
Rápido, sencillo y sabroso. Así es este burrito de pollo que une deliciosos bocados de carne salteada, queso y un jugoso sofrito de verduras.
Comería burritos todos los días y a todas horas, por eso no me sobra ni una sola receta para burritos. En ésta, el atún desmigado es el ingrediente principal.
Esta receta de burritos de carne te dará la oportunidad de servir una comida divertida y diferente, pero sobre todo muy sabrosa.
¿Te gustaría hacer unos deliciosos burritos con frijoles, pero sin carne? Con esta práctica receta pronto podrás degustarlos en tu propia casa. Buenísimos.
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