¡Qué ricos burritos mexicanos! Una combinación de carne, frijoles y verduras envueltas en tortillas de harina y una buena cerveza fría.
En una cazuela o sartén con fondo, ponemos un chorreón de aceite de oliva y vamos a sofreír la cebolla picada para los burritos mexicanos. Cuando la cebolla se ponga transparente, agregamos la carne picada, sal y ajo al gusto. Removemos y tapamos para que acabe de cocer.
En una cacerola ponemos un poco de aceite de oliva y echamos los frijoles, las aceitunas (previamente picadas), el chile picadito y el mix de condimentos para burritos, al gusto. Ponemos a fuego suave, para que se mantenga caliente y tapamos.
En los platos vamos colocando las tortillas abiertas. Ponemos una cantidad de carne, un poco de aguacate pelado y picado, un puñado de queso rallado y salsa de chile al gusto.
Doblamos las tortillas rellenas, haciendo un rulo y ya tenemos listos los burritos mexicanos. Si queremos, también podemos servir con un poco de crema agria.
Foto orientativa: time_anchor
Aunque es originario de Chihuahua, un burrito se puede comer en cualquier rincón del mundo. Eso sí, esta receta se acerca a la del burrito auténtico.
Rápido, sencillo y sabroso. Así es este burrito de pollo que une deliciosos bocados de carne salteada, queso y un jugoso sofrito de verduras.
Comería burritos todos los días y a todas horas, por eso no me sobra ni una sola receta para burritos. En ésta, el atún desmigado es el ingrediente principal.
Esta receta de burritos de carne te dará la oportunidad de servir una comida divertida y diferente, pero sobre todo muy sabrosa.
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