Receta de Calabacín con almendras

Sencillísima y deliciosa receta de calabacín con almendras. Su combinación de texturas y sabores, gustará a todos los que lo prueben.

Receta de calabacín con almendras

Ingredientes para la receta de calabacín con almendras

  • 3 calabacines
  • 1 taza de almendras
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de calabacín con almendras?

1

Hacer el calabacín con almendras es tan sencillo como seguir los siguientes pasos. Primero, lavamos el calabacín y lo partimos en juliana, y después, troceamos las almendras.

2

Cuando tengamos esto listo, lo siguiente que haremos en esta receta de calabacín con almendras, es poner una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente añadimos las almendras, y las hacemos hasta que cojan color (con un par de minutos bastará). Incorporamos ahora la verdura, y la dejamos hacer hasta que el calabacín se caliente (no hay que dejarlo reblandecer, simplemente le daremos un golpe de calor).

3

Por último, añadimos sal y pimienta a gustos, y servimos este sencillo plato calabacín con almendras inmediatamente, sin dejar que llegue a enfriarse. Listo.

Foto orientativa: Neil Conway

Receta de calabacín con almendras enviada por recetascomidas

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