Receta de Canelones de pollo y soja

Esta receta de canelones de pollo y soja es uno de los platos favoritos de los más pequeños, ya que combina pasta con pollo y queso.

Ingredientes para la receta de Canelones de pollo y soja

  • 1 caja de pasta para canelones
  • 100 ml. de bechamel
  • Queso rallado
  • Salsa de soja
  • Salsa de tomate frito
  • 1 cebolla
  • 200 gr. de carne picada de pollo
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Orégano
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de canelones de pollo y soja?

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Para preparar los canelones de pollo y soja, empezamos por picar la cebolla y ponerla en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal.

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Añadimos la carne de pollo y mezclamos bien. Agregamos salsa de tomate frito, una pizca de pimienta y un poco de orégano. Acto seguido añadimos un buen chorro de salsa de soja.

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Cocemos en agua con sal las placas de pasta hasta que estén blandas y se puedan enrollar fácilmente estos canelones de pollo y soja.

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Preparamos una fuente apta para el horno, y vamos colocando en ella los canelones de pollo y soja según los vayamos preparando, hasta terminar con la carne o hasta que no quepan más canelones en la fuente.

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Añadimos por encima de los canelones de pollo y soja salsa bechamel y queso rallado, espolvoreamos un poco de orégano y horneamos para que se caliente el interior y se dore el queso.

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Servimos muy caliente y espolvoreamos un poco de orégano por encima de los canelones de pollo y soja al emplatar.

Foto orientativa: Luiscisneros

Consejos del autor para hacer canelones de pollo y soja

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Para los más valientes, podemos añadir un poco de pimiento chile a los canelones de pollo y soja, o unas gotas de tabasco. De esta forma obtendremos un sabor picante muy rico.

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