Receta de Capuchino natural

Un café cremoso con toques de cacao y canela, sin conservantes ni colorantes. Disfruta de su gran sabor y llena el salón de tu casa de aromas evocadores.

Ingredientes para la receta de Capuchino natural

  • 2 tazas de leche
  • 2 cucharaditas de chocolate rallado
  • 2 cucharaditas de café instantáneo
  • 1 cucharadita de cacao puro en polvo
  • 4 cucharaditas de azúcar
  • 1/2 taza de nata líquida (crema de leche)
  • Canela en polvo

¿Cómo hacer la receta de capuchino natural?

1

Mezclar la leche con un poco de nata líquida o crema de leche en un recipiente para microondas. Luego, calienta la mezcla a máxima potencia durante un par de minutos, hasta que esté caliente pero sin llegar a hervir.

2

A continuación, saca la taza del microondas con cuidado de no quemarte, y añade el chocolate y el azúcar. Remueve.

3

Añade por último el café soluble instantáneo (con cafeína o descafeinado, depende del momento y de los gustos) y el cacao puro en polvo, y sigue removiendo hasta integrar perfectamente todos los polvos con la leche y la nata.

4

En el momento de servir los cafés (las cantidades indicadas son para hacer 4 capuchinos), vierte por encima el resto de la nata previamente batida y semimontada, remueve con una cucharilla para que se integre perfectamente con el café capuchino, y espolvorea un poco de canela por encima.

Foto orientativa: Emleung

Consejos del autor para hacer capuchino natural

1

Los sobres de preparados de café capuchino llevan un montón de aditivos que evitarás haciéndodelo tú mismo en casa.

2

Todos conocemos los sobres de preparados de café capuchino que venden en los supermercados, pero en ocasiones, éstos están demasiado cargados de aditivos (colorantes, conservantes, y otras sustancias que no nos gustan). Para hacer tu capuchino natural, no tienes que dedicar demasiado esfuerzo, así que merece la pena.

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