Receta de Carmelitas

Detrás del nombre de Carmelitas se esconden unas deliciosas galletas de avena, chocolate y caramelo para acompañar de un rico café.

Receta de carmelitas

Ingredientes para la receta de carmelitas

  • 32 caramelos cuadrados sin papel
  • 1/2 taza de nata para batir
  • 1/2 taza de mantequilla fundida
  • 3/4 taza de azúcar moscabado o azúcar moreno
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de copos avena
  • 1 taza de harina de maíz refinada
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 180 gr. chispas de chocolate
  • Aceite en aerosol o mantequilla para el molde

¿Cómo hacer la receta de carmelitas?

1

Precaliente el horno a 350ºF (175-180 ºC), antes de empezar con las carmelitas

2

En un cazo añade los caramelos y la nata, a fuego medio , mueva hasta que se fundan los caramelos y reserve.

3

En un bol combine, mantequilla fundida, azúcar moscabado, harina de maíz, avena y bicarbonato.

4

Póngale aceite en aerosol a un molde de 21 cm x 21 cm, de esta forma evitaremos que la masa de las carmelitas se nos peguen en el molde.

5

Vierta la mitad de la mezcla de avena en el molde, apriete bien la mezcla para que quede homogénea (intente que los bordes queden un poco más altos que el centro) y hornee por 10 min.

6

La otra mitad de la mezcla de avena la meteremos en el frigorífico.

7

Retire el molde del honor y espolvoree chispas de chocolate, ponga la mezcla de caramelo sobre las chispas. Reparta el resto de la mezclad de avena que teníamos en el frigorífico sobre la mezcla de caramelo.

8

Regrese las carmelitas al horno y hornee de 15 a 20 minutos, o hasta que esté dorado.

9

Retire del horno y deje enfriar por completo antes de partir (tarda mucho en enfriarse). No se deberá servir muy frio.

Foto y fuente: Cadena3

Receta de carmelitas enviada por recetascomidas


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