Receta de Carne con ali-oli de dulce de membrillo

Filetes de cerdo acompañados de una salsa que sorprende por su sabor y originalidad.

Ingredientes para la receta de Carne con ali-oli de dulce de membrillo

  • 1-2 filetes de cerdo por persona
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Para la salsa:
  • 200 g de mayonesa (comprada o casera)
  • 3 dientes de ajo
  • 80 g de dulce de membrillo

¿Cómo hacer la receta de carne con ali-oli de dulce de membrillo?

1

En una sartén con un poco de aceite, o en una plancha eléctrica, haz los filetes salpimentados, de forma que queden doraditos.

2

Mientras se hacen los filetes, echa en un vaso de la batidora la mayonesa y los ajos pelados, y bate bien. Añade el dulce de membrillo y bate de nuevo, hasta que se consiga una salsa homogénea y cremosa.

3

En el momento de servir, poner en cada plato el filete y al lado un poco de salsa ali-oli. Echa el resto de la salsa en una salsera y ponla en la mesa por si alguien quiere algo más de salsa.

4

Puedes utilizar costillas de cerdo para la realización de este plato, en este caso te aconsejo que las termines de hacer en el horno, para que no queden crudas.

Recetas parecidas a Carne con ali-oli de dulce de membrillo

Dulce de membrillo sin azúcar

Si te gusta el dulce de membrillo pero no puedes o no quieres tomar azúcar, toma nota de esta receta de dulce de membrillo sin azúcar ¡y buen provecho!

Dulce de membrillo y dulce de melón

Estos dulces de fruta son muy sencillos de preparar, convirtiéndose en un postre ideal para un fin de fiesta, solos o acompañados de otros dulces o salados.

Dulce de membrillo casero

Sabroso dulce de membrillo casero hecho en la Thermomix. Un goloso bocado sencillo de hacer y perfecto para dar ese toque especial a tus creaciones.

Dulce de membrillo al microondas

Sencillo y rico dulce, ideal para tomar como postre acompañado con queso fresco.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información