Receta de Carne de res con ensalada

¿Cómo hacer la receta de carne de res con ensalada?

Comenzamos la preparación de esta carne de res con ensalada elaborando el aderezo y para eso, en un cuenco, mezclamos todos los ingredientes, sazonamos y reservamos.

Ahora, pasamos a preparar la salsa y hacemos lo mismo, pero en otro cuenco, es decir, mezclamos todos los ingredientes con los que haremos la salsa, lo sazonamos y reservamos mientras preparamos la carne de este plato de carne de res con ensalada.

Necesitamos combinar en un bol los primeros 4 ingredientes (el zumo de limón, el comino, el chile ancho y los ajos) con los que condimentaremos la carne de res y con esa mezcla, untamos a la carne y la dejamos marinar unos 30 minutos o el tiempo que desee.

El ensamblando de este plato de carne de res con ensalada lo haremos de la siguiente forma. En un grill, ponemos la carne y la asamos hasta que adquiera el punto deseado.

Mientras, rebanamos el aguacate y le ponemos 2 cucharadas de la mezcla.

Dividimos las hojas verdes en un plato, dividimos el aderezo, ponemos las rebanadas de mango, la salsa y las tiras de carne de res encima.

Si queremos hacer el ensamblando de la carne de res con ensalada en taco, ponemos todos los ingredientes en una tortilla y listo.

Foto y fuente: Cocinemos Juntos