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- Receta de carne marinada a la plancha
Sabrosa y jugosa receta de carne marinada a la plancha, que tendrá un espectacular toque a tomillo. Un plato muy sencillo con el que triunfarás.
A la hora de preparar la carne marinada a la plancha, el primer paso será marinar la carne. Para ello, en un recipiente de cristal, echaremos, un chorro generoso de aceite de oliva, el zumo de limón, y tomillo a gustos (podríamos también incluir albahaca, hierbabuena, etc.) Mezclamos bien, e introducimos la carne salpimentada, y partida en tiras gruesas. Frotamos la ternera para que se impregne bien, tapamos el recipiente y lo metemos en el frigorífico durante 1 horas.
Transcurrido el tiempo, continuamos la receta de carne marinada a la plancha, poniendo una plancha al fuego untada ligeramente de aceite. Cuando esté caliente, echamos los trozos de ternera bien escurridas y la dejamos hacer, hasta que veamos que el color empieza a subir. A continuación le damos la vuelta y la cocinamos por el otro lado. El tiempo irá con gustos, dependiendo de si en casa gusta la carne más o menos hecha.
Hecho esto, la carne marinada a la plancha estará lista.
Foto orientativa: arnold | inuyaki
Con esta carne marinada obtendremos unos platos jugosos y cargados de sabor. Y es que, los cítricos darán un sabor fantástico a cualquier carne.
Si buscas la forma de dar un sabor diferente y delicioso a tus platos de carne, prueba a prepararla con esta marinada para carnes. Te sorprenderás.
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