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- Receta de carne picada gratinada
Sencillísimo y sabroso plato de carne picada gratinada. Una alternativa que prepararemos en pocos minutos, y que gustará a toda la familia.
Para cocinar esta carne picada gratinada, comenzaremos por cortar la cebolla y el pimiento en concassé.
Ahora, ponemos al fuego la sartén en la que vamos a preparar la carne picada gratinada, y echamos un chorrito de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos lo que acabamos de picar, y lo pochamos hasta que reblandezca. En ese momento, agregamos la carne, le echamos pimienta y sal, y la sofreímos hasta que cambie de color y esté hecha.
A continuación, volcamos la carne en una fuente, cubrimos con queso rallado, e introducimos la fuente en el horno precalentado a 250ºC. Esperamos hasta que veamos que el queso se ha puesto doradito, y sacamos la carne picada gratinada del horno.
Después, este sencillo plato ya lo tendremos listo para servirlo.
Foto orientativa: jeffreyww
Fantástico plato, sencillo y económico, de carne picada con tomate frito, y gratinada con queso rallado. Una solución que encantará a niños y mayores.
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