La peculiaridad del carpaccio de ternera a la plancha es que el sabor cambia completamente al darle un rápido y fuerte golpe de calor a la carne.
Receta de Carpaccio de ternera a la plancha
![Foto de la receta de carpaccio de ternera a la plancha Receta de carpaccio de ternera a la plancha](https://img.recetascomidas.com/recetas/320_240/carpaccio-de-ternera-a-la-plancha.jpg)
- 10 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes