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VerdurasTrocitos de cerdo con ajo, cebolla, pimentón, salsa de tomate, y su punto principal: la pimienta.
Receta de Cerdo a la pimienta
- 20 min. cocción + 30 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
Trocitos de cerdo con ajo, cebolla, pimentón, salsa de tomate, y su punto principal: la pimienta.
Lavamos el cerdo con limón, y luego se hacen porciones pequeñas.
Se le añade la sal, la mostaza, el limón, la salsa de tomate, el aceite, y se
remueve muy bien.
Se trituran los granos de pimienta con el ajo hasta que quede como pasta, y se le agrega a lo anterior removiendo bien, se tapa y se lleva a la nevera dejándolo allí durante 30 minutos. Pasado este tiempo, se calienta una sartén sin aceite, se agrega el cerdo, la cebolla cortada, y el pimentón. Se tapa y se cocina a fuego lento durante 15 minutos.
Es una receta muy sencilla y deliciosa.
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