- Inicio
- Recetas de carnes
- Receta de cerdo con cebolla
Este fantástico cerdo con cebolla y pimiento rojo, va a estar perfectamente acompañado por una salsa diferente y deliciosa, que sorprenderá a todos.
Preparamos el cerdo con cebolla de la siguiente forma. Partimos la cebolla y el pimiento en trozos gruesos, y la carne por otro lado, la trocearemos en cubos.
El siguiente paso que daremos en esta receta de cerdo con cebolla, será poner un wok al fuego fuerte con unas gotas de aceite. Cuando esté bien caliente, incorporamos la carne, la cebolla y el pimiento. Dejamos que se haga, mientras removemos la sartén, hasta que todo coja color.
Por otro lado, en un cazo, mezclamos un chorro de salsa de soja, el azúcar, el tomate, el pimentón, el curry, un poquito de pimienta, y 1/4 de vaso de agua. Ponemos al fuego y, cuando coja calor, echamos la harina y removemos bien para que no queden grumos.
Echamos lo que tenemos en el cazo en el wok (cuando la carne esté hecha), mezclamos bien, y apartamos el cerdo con cebolla. Listo.
Foto orientativa: Seph Swain
No hay carne más jugosa que la carrillada de cerdo en salsa. Cocinar esta receta es un placer, pero degustarla lo es mucho más.
Tiernos dados de cerdo cocinados con vino, caldo y un rico sofrito de cebolla, ajo y pimiento. Acompañamos de un sabroso repollo al ajillo ¡y a comer!
La carne nunca estuvo tan bien acompañada como en esta, espectacular y deliciosa, receta de chuletas de cerdo con salsa de cebolla y nectarinas.
Ricos montaditos o minibocadillos, cuyo ingrediente principal en este caso son los unos filetes de cerdo con una salsa deliciosa... ¡A disfrutar!