Receta de Ceviche de camarón con jaiba

Una forma diferente de comer langostinos. Receta especialmente orientada para combatir los duros días de calor.

Ingredientes para la receta de Ceviche de camarón con jaiba

  • 600 gr de langostinos
  • Jaibas (tipo de cangrejo)
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • Cilantro a gusto
  • Zumo de limón c/n
  • 1 pepino
  • 1 pimiento verde
  • Pan tostado c/n
  • Aguacate c/n
  • Salsa picante a gusto
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ceviche de camarón con jaiba?

1

Primeramente se pelan los langostinos, se lavan bien, se pican en pedacitos, y se les exprimen los limones hasta que estén cubiertos. Los metemos en el congelador.

2

Mientras se pica toda la verdura, e incluimos la jaiba deshebrada, y los langostinos, se le echa sal a gusto, y mezclamos todo bien.

3

Por último se coloca la mezcla en las tostadas, colocando una rodaja de aguacate, un poco de salsa picante... ¡y a disfrutarlas!

Consejos del autor para hacer ceviche de camarón con jaiba

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Espero que les guste, son muy ricas y más apetecibles en tiempos de calor, acompañadas con una cerveza bien fría.

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