Receta de Ceviche de pescado y camarones a la toriz

Una gran receta de langostinos y pescado para que sorprendas a las visitas. Es de un sabor exquisito que agrada al paladar.

Receta de ceviche de pescado y camarones a la toriz

Ingredientes para la receta de ceviche de pescado y camarones a la toriz

  • 900 gr de langostinos pequeños pelados
  • 1 kg de pescado blanco machacado (mojarra/tilapia)
  • 5 tomates de bola grandes
  • 1 cebolla grande
  • 2 manojos de cilantro finamente picado
  • 1 cucharada de mostaza
  • 300 gr de ketchup
  • 4 cucharadas de salsa picante
  • 15 limones medianos
  • 10 cucharadas de mayonesa
  • 5 zanahorias medianas finamente picada

¿Cómo hacer la receta de ceviche de pescado y camarones a la toriz?

1

Poner el pescado desmenuzado junto con los langostinos en un recipiente y agregar el zumo de los 12 limones, dejar reposar por lo menos 1 hora en el frigorífico. Mientras, picar los tomates, la cebolla, la zanahoria, y el cilantro.

2

Después de dejar reposar 1 hora el pescado y los langostinos junto con el zugo de limón, agregar la verdura picada, la mayonesa, el ketchup, la salsa picante, y la mostaza. Remover todo perfectamente y dejarlo reposar nuevamente en la nevera otros 30 minutos.

3

Sacar y servir en tostadas o en plato.

4

** Foto orientativa encontrada en el blog: "recetasdecostarica".

Consejos del autor para hacer Ceviche de pescado y camarones a la toriz:

1

Esta es una receta de mi Abuela que vivió en Veracruz, México, creo que allí la aprendió.

Receta de ceviche de pescado y camarones a la toriz enviada por recetascomidas