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- Receta de champiñones a la crema
Prepara en un instante una deliciosa guarnición de setas en salsa de nata, leche y queso.
Partir las setas en cuartos, regarlos con un poco de aceite o mantequilla y meter en el microondas 3 minutos a potencia máxima.
Disolver en ½ vaso de leche una cucharadita de harina de maíz. Rellenar el vaso con nata líquida, mezclar y echar sobre los champiñones. Añadir pimienta y sal y un poco de cebollino picado.
Meter al micro unos 8-10 minutos. Espolvorear con queso rallado y meter 1 minuto más para que se derrita el queso (si tienes grill, puedes gratinarlos, quedarán doradidos y más bonitos)
Dos recetas en una sola; con arroz y nata, o con vino y quesitos. Elijas la que elijas tendrás una crema de champiñones espectacular.
Entre las cremas, una de las reinas: un exquisito y reconfortante guiso con cebolla, ajo, pan tostado, caldo de pollo, champiñones y pimentón.
Una receta de la abuela. Una crema casera de verduras de temporada en otoño. Una crema de crema de calabacín con champiñones para alimentarse y disfrutar.
Esta crema de champiñones es una deliciosa receta con la que comenzar una comida o cena, y además no te llevará mucho tiempo prepararla. ¡Pruébala!