Receta de Champiñones al horno

¿Cómo hacer la receta de champiñones al horno?

Los champiñones al horno los comenzaremos lavando muy bien los hongos y secándolos con papel absorbente. Les retiramos el pie, y esto lo guardamos para utilizarlos en otro plato (por ejemplo para hacer una tortilla de champiñones).

Colocamos los hongos en la fuente en la que vamos a hornear este plato de champiñones al horno, y por encima le añadimos un poquito de tomillo, y los dientes de ajo laminados. Sobre cada uno echamos una porción pequeña de mantequilla, sal y pimienta. Tapamos la fuente con papel de aluminio y la introducimos en el horno precalentado a 200ºC durante 15 minutos.

Transcurrido el tiempo, retiramos el papel de aluminio y continuamos horneando otros 10 minutos, hasta que los champiñones al horno estén tiernos y hayan cogido color.

Foto orientativa: jules